Né à Téhéran en 1958, Farshad Soltani vit en France depuis 1977.
Il est premier prix au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris et depuis 1982 contrebassiste à l'Orchestre Lyrique de Région Avignon Provence.
En 1986, il se lance dans l'étude de la musique classique persane en autodidacte. Depuis 1989, il se produiit avec l'ensemble Shiraz fondé par son frère, Khosrow Soltani, ce qui lui permet de travailler et de jouer aux côtés des grands musiciens venus d'Iran.
A l'occasion de nombreux spectacles, notamment en duo avec Babak Pezeshknia, il permet au public européen de se familiariser avec la musique persane, poétique, intimiste et douce, et avec ses instruments que sont: le setar, le ney, le kemanche, le zarb et le daf.
Farshad Soltani se produit régulièrement à Montfrin.